玉蓮金針
普洱熟茶
荷香典范之作
2019年8月15日
全國上市 正(zheng)式開始(shi)供(gong)貨
一、起源
蓮花的美好
從來不缺詩詞(ci)歌賦的雋(jun)永
而夏日的荷塘
仿佛埋藏了很多秘密
這醉人(ren)秘密隨即引發了普洱匠人(ren)的靈感
將夏日收入茶中
蓮葉何田田
晚風也細細
那(nei)是制茶匠人寫(xie)給(gei)普洱山的(de)詩歌
也(ye)是(shi)夏日贈予龍(long)潭(tan)的禮物(wu)
現(xian)在 將這份美好送給你
一朵清蓮,一閑茶
玉(yu)蓮金(jin)針(zhen)取寓“城(cheng)畔荷風 ,玉(yu)蓮幽香,金(jin)針(zhen)嫩蕊,氣韻清心”。
“玉蓮”指的是茶葉泡開(kai)后表面潤度好,有光澤,并帶有似蓮幽香;
“金(jin)(jin)針(zhen)”指的(de)是(shi)原料采用滿(man)布金(jin)(jin)毫的(de)針(zhen)型嫩(nen)蕊,制成的(de)干茶(cha)金(jin)(jin)黃顯(xian)毫。
二、選料
精選板山皇家貢茶(cha)園云南大葉種茶(cha)葉幼嫩芽茶(cha),亭亭玉立的芽尖,芽頭肥大,飽滿,內含物(wu)質豐富(fu)。
板山皇家貢(gong)(gong)茶園,古六大茶山之源,清代普洱府最大貢(gong)(gong)茶生茶區,蘊含(han)歲(sui)月醇香。氣(qi)候(hou)溫和,雨水充足(zu),充分保留原始生態圈,令茶內(nei)多酚物質、氨基酸(suan)等滋味與香氣(qi)渾然天成,品(pin)質斐(fei)然。
三、工藝
龍潭為鄰
山腳下(xia)的龍(long)潭,純凈(jing)自然(ran),曾因荷田成群(qun),亭亭玉立(li),清風吹拂,荷香四溢。
被譽為普陽八(ba)景之(zhi)一(yi)的“城畔荷(he)風(feng)”。龍(long)(long)潭(tan)清泉這是玉蓮金針瓊漿(jiang)靈氣(qi)的來源。甘泉滋養,龍(long)(long)潭(tan)水發(fa)酵,茶(cha)樹自然沾染了荷(he)韻(yun)幽(you)香的高雅(ya)氣(qi)質。
匠心工藝
貢茶精制典范,傳承至“玉蓮金針”,堅持以貢茶標準,采茶、制茶.....每一步都獨具匠心,誠心與專業以待大自然的珍饈。
輕柔(rou)慢捻,看似(si)簡單,實則不然。
百年匠心,適度的(de)力度充(chong)分保留(liu)茶(cha)芽的(de)青翠鮮明。反之,茶(cha)芽就(jiu)會(hui)失去鮮靈(ling)度,變成“死(si)針”。
四、典范之作
金針(zhen)之毫韻,荷(he)香之淡雅。
歷久彌新,隨已退(tui)去灼(zhuo)灼(zhuo)芳(fang)華(hua),但(dan)若隱若現的(de)暗香,還是(shi)讓(rang)人(ren)飽有(you)“雨洗(xi)鉛華(hua)不染(ran)塵(chen),芳(fang)心(xin)入夢待明春”的(de)遐想;
沖泡(pao)之下,荷(he)香縈繞,獨具蓮韻。嫣然,“碧(bi)荷(he)生幽泉,朝日艷且鮮”,口感釅潤綿甜,似藕之濃滑(hua),又兼荷(he)之幽香。
【外觀】:條索緊細勻齊,色澤油潤,金芽顯露;
【香(xiang)氣(qi)】:荷香(xiang)濃(nong)郁,陳香(xiang)幽長;
【湯色】:紅濃明亮,艷若瑪瑙,紅似寶石;
【滋味(wei)】:稠(chou)滑(hua)、醇(chun)厚、飽(bao)滿;釅(yan)潤綿甜,兩頰棉潤,荷(he)香縈繞(rao),似(si)藕之濃滑(hua),獨具(ju)蓮(lian)韻,令人(ren)回味(wei)無(wu)窮。
【葉底(di)】:葉底(di)柔(rou)嫩、勻齊,芽頭飽滿。
一(yi)場(chang)秋雨一(yi)場(chang)涼,沏一(yi)杯玉蓮(lian)金針,溫(wen)暖(nuan)身心
大快朵頤貼秋膘(biao),沏一杯玉蓮金(jin)針(zhen),減負暢輕